Mino Champagner Luster Sake-Set | Katakuchi & Tasse

Ein 2-teiliges Sake-Set, das sein Licht wie Champagner trägt. Der Katakuchi-Ausgießer und die passende Sake-Tasse werden in weißem Mino-Porzellan gebrannt und anschließend mit einer Luster-Beschichtung versehen, die in feine Blasenspitzen aufbricht — die Anspielung des Lieferanten auf シャンパーニュ (Champagner) ist wörtlich gemeint: Die Oberfläche imitiert die Schaumkrone von Schaumwein im Moment, in dem er ins Glas trifft.

Spezifikationen

• Hergestellt von 仁峰 (Ninpou) / Mino-yaki in der Präfektur Gifu, Japan, kuratiert von ZenKiln
• Material: Porzellan (磁器) mit gebrannter Luster-Dekoration (ラスター)
• Tradition: Mino-yaki (美濃焼) — anerkanntes traditionelles Handwerk Ostgifus
• Set-Inhalt: 1 Katakuchi-Ausgießer + 1 farblich passende Sake-Tasse (2 Stück)
• Farbvarianten: Rot / Weiß — bei der Kasse wählen

Katakuchi (片口 — Sake-Ausgießer)

• Größe: ca. 95 × 80 × 120 mm (3,7" × 3,1" × 4,7")
• Fassungsvermögen: ca. 300 ml (10,1 fl oz / 1,3 Tassen)
• Gewicht: ca. 170 g (ca. 6,0 oz)

Sake-Tasse (盃 — Sakazuki / Ochoko-Klasse)

• Größe: φ 55 × 55 mm (φ 2,2" × 2,2")
• Fassungsvermögen: ca. 50 ml (1,7 fl oz)
• Gewicht: ca. 70 g (ca. 2,5 oz)

Verwendung

• Kalter Sake: aus dem Katakuchi in die Tasse gießen für langsame Ginjō-Verkostung.
• Warmer Sake: mikrowellengeeignet zum sanften Erwärmen (nicht zum längeren Kochen).
• Vielseitig: Die 50-ml-Tasse eignet sich auch für kleinen Whisky oder Amaro-Verkostung.
• Als Paar: kaufen Sie ein Rot-Set und ein Weiß-Set — siehe Side-by-Side-Fotos.

Warum jedes Stück leicht anders ist

Das Luster-Finish bricht beim zweiten Brand auf — das Muster hängt von Brennofenposition und Temperaturvarianz ab. Der Lieferant nennt dies 「器の表情」(„Der Ausdruck des Gefäßes"), keinen Defekt. Jedes Stück ist ein Unikat innerhalb seines Farbtons.

Pflege

• Oberer Geschirrspülerkorb: ja
• Mikrowelle: ja (nur zum Sake-Erwärmen)
• Stahlwolle oder scheuernde Reinigungsmittel auf der Luster-Oberfläche vermeiden

Über ZenKiln

Ein in Japan ansässiger Kurator, der internationale Sammler mit Japans Handwerks-Keramik-Tradition verbindet. Wir arbeiten eng mit den in unserem Shop vorgestellten Brennöfen, Werkstätten und Herstellern zusammen — jeder davon in unserem Über-uns-Abschnitt offengelegt — und verpacken jedes Stück von Hand in Japan für sichere Lieferung weltweit.

📦 Versand aus Japan, handverpackt für sichere Lieferung.