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ZenKiln

Donabe Hana-Mishima de Ginpo — Olla de barro de Banko japonesa compatible con IH, 7-gō (1–2 personas)

€79,95 EUR
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  • 1300 ml
  • Loza
  • Not microwave-safe
  • Hand-wash only
  • Made in Japón

Un donabe (olla de barro) japonés de Ginpo —uno de los fabricantes de cerámica Banko más conocidos de Mie— en su patrón Hana-Mishima («Mishima de flores»), con hileras de crisantemos en relieve bajo un suave esmalte gris crema y un pie de terracota cálido. Esta es la versión compatible con IH: una placa calefactora de acero inoxidable desmontable se asienta en la base, de modo que la misma olla funciona sobre una placa de inducción y sobre llama abierta.

Qué incluye

  • 1 donabe (tapa + cuerpo), tamaño 7-gō — cómodo para 1–2 personas
  • Placa calefactora IH de acero inoxidable 18-8 desmontable (patentada)
  • Capacidad ~1300 ml (44 fl oz / ~5,5 tazas)
  • Tamaño: An 22 × Pr 24,3 × Al 12,5 cm (8,7 × 9,6 × 4,9 in), de asa a asa
  • Peso ~1520 g (3,35 lb)
  • Cuerpo de loza (arcilla Banko) + placa calefactora de acero inoxidable

Funciona sobre

  • IH / inducción (100 V y 200 V, 1,4–3 kW) — mantén la placa calefactora colocada
  • Llama de gas directa, calentador radiante y horno — placa opcional
  • Conforme a la ley de higiene alimentaria; fabricado en una fábrica con certificación ISO 9001
  • No apto para microondas, ni para freír por inmersión ni para calentar en seco (vacío)

Ideal para

Nabe y platos de una sola olla, sukiyaki y platos estilo shabu, sopas y guisos, y arroz cocido en donabe. Dimensionado para una pareja o una sola ración, pasa de la placa a la mesa.

Primer uso y cuidado (importante para las ollas de barro)

  • Cúralo antes del primer uso (medome): llénalo ~80 % con agua, añade unas cucharadas de harina de arroz o arroz cocido, hierve suavemente ~5 min a fuego bajo, luego deja enfriar, enjuaga y seca por completo; esto sella la arcilla porosa.
  • Lava solo a mano; nunca lo guardes húmedo: seca a fondo el cuerpo de loza para evitar olores o moho.
  • Retira la placa calefactora al lavar la olla.
  • Evita los choques bruscos de temperatura; no calientes la olla vacía.
  • Una ligera mancha / pátina con el tiempo es normal en la loza.

• Hecho por Ginpo / cerámica Banko en la prefectura de Mie, Japón, seleccionado por ZenKiln.

Sobre ZenKiln — Un curador con sede en Japón que conecta a coleccionistas internacionales con la tradición cerámica artesanal de Japón. Trabajamos estrechamente con los hornos, talleres y artesanos presentados en nuestra tienda —cada uno divulgado en nuestra sección About— y embalamos a mano cada pieza en Japón para una entrega segura en todo el mundo.

📦 Enviado desde Japón, embalado a mano para una entrega segura.

Detalles y dimensiones

Tamaño: 7-gō (1–2 personas)
Fabricante: Ginpo Pottery (銀峯陶器), Prefectura de Mie — Banko ware, desde 1932
Modelo: compatible con IH (Ginpo 26071), patrón Hana-Mishima
Material: loza Banko termorresistente (tapa + cuerpo) + placa calefactora IH desmontable de acero inoxidable 18-8
Dimensiones: An 22 × Pr 24,3 × Al 12,5 cm (8.7 × 9.6 × 4.9 in), de asa a asa
Placa calefactora: ⌀160 mm (6.3 in)
Capacidad: ~1300 ml (44 fl oz / ~5.5 tazas)
Peso: ~1520 g (3.35 lb)
Fuentes de calor: llama directa, IH/inducción (100V y 200V, 1.4–3 kW), calentador radiante, horno
Hecho en Japón (fábrica ISO 9001; conforme a la ley de higiene alimentaria)

Envío, aranceles y entrega

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Embalaje y regalo

Se envía en la caja de color minorista de Ginpo con el folleto de cuidado en japonés — listo para regalar.

Artículo frágil embalado adicionalmente con envoltura protectora y amortiguación para una entrega internacional segura desde Japón.

Instrucciones de cuidado

Curar antes del primer uso (medome): llenar ~80% con agua, añadir unas cucharadas de harina de arroz o arroz cocido, hervir suavemente ~5 minutos a fuego lento, luego enfriar, enjuagar y secar por completo — esto sella la arcilla porosa.

Lavar solo a mano — nunca usar el lavavajillas. Retirar la placa de calentamiento de acero inoxidable antes de lavar la olla. Secar por completo el cuerpo de loza antes de guardar para evitar olores o moho.

Evitar los cambios bruscos de temperatura y nunca calentar la olla vacía ni usarla para freír. Las manchas ligeras y el curtido con el tiempo son normales en la loza. No apto para microondas.

Devoluciones / soporte por daños

Dado que muchos de nuestros artículos son hechos a mano, frágiles y se envían internacionalmente desde Japón, no aceptamos devoluciones ni cambios por cambio de opinión, expectativas incorrectas de tamaño o preferencia personal, salvo que se indique lo contrario en la página del producto.

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