Juego de 5 platos cuadrados de Kutani — Horno Hakuhō, uva silvestre Yoshidaya 13.7 cm

Juego de 5 platos cuadrados Kutani Yoshidaya-Fū «Nobudō» de uva silvestre — Horno Hakuhō, lado 13,7 cm (4.5号)

Un juego de cinco platos cuadrados Kutani pintados a mano del 九谷 博峰窯 (horno Hakuhō), prefectura de Ishikawa. El patrón se llama 吉田屋野ぶどう (Yoshidaya nobudō / «uva silvestre al estilo Yoshidaya») — una reinterpretación moderna de uno de los idiomas decimonónicos más queridos de Kutani.

El idioma Yoshidaya

El horno Yoshidaya original (activo en las décadas de 1820–1860 durante el periodo de renacimiento de Kutani) se recuerda sobre todo por su pintura 青手 aote: una paleta deliberadamente restringida de amarillo, verde, púrpura y azul turquesa, con dibujo de línea en negro de hierro — y, de forma señalada, SIN rojo de hierro. El fondo aote cubre toda la superficie sin dejar espacio en blanco, de modo que la pintura se lee como un pequeño jardín de esmalte. La serie Yoshidaya-fū contemporánea del horno Hakuhō prolonga esta disciplina: cada plato tiene aquí un fondo amarillo texturado (el efecto moteado kiji-no-jiyū de la loza amarilla Yoshidaya), dos grandes hojas de uva turquesa con fina nervadura en negro de hierro, una línea de rama desnuda en negro de hierro y un pequeño racimo de bayas de uva en turquesa / cobalto / negro — la uva silvestre (野ぶどう / nobudō) de un seto de finales de verano.

La forma

Un plato cuadrado (角皿 / kakuzara) con las esquinas suavemente levantadas, de tamaño 4.5号 — una etiqueta de talla de catálogo japonés que se traduce en aproximadamente 13,7 cm por lado (4.5号 NO es en sí misma una medida en centímetros; el lado real es el que indicamos aquí). Se vende como un juego fijo de cinco platos a juego. La talla 4.5号 encaja cómodamente en el papel de mukōzuke (向付) de un servicio kaiseki, como pequeño plato individual para compartir, o como bandeja de wagashi (dulces japoneses).

Cuerpo y acabado

El cuerpo es de loza (陶器, NO porcelana). La tradición Yoshidaya emplea específicamente la loza porque la pesada paleta aote de amarillo / verde / púrpura se adhiere mejor al cuerpo poroso que a la porcelana — el cálido cuerpo tōki es parte de por qué estas piezas se sienten tan sólidas como parecen. El reverso de cada plato se deja sin esmaltar donde muestra la cálida arcilla terracota-anaranjada, con el 底款 del horno que reza 九谷 博峰窯 pintado a pincel (visible en la foto inferior).

Cuidado

El uso en microondas y lavavajillas no está especificado. Como con la mayoría de las piezas aote Yoshidaya-fū pintadas a mano, recomendamos lavar solo a mano — agua tibia, paño blando, detergente suave — para proteger el esmalte sobrecubierta y el trabajo de línea en negro de hierro. Como cada plato está pintado a mano, las hojas de uva y los racimos de bayas varían muy ligeramente de pieza a pieza dentro del juego; esto es parte de cómo se hace la tradición Yoshidaya, no un defecto.

• Hecho por el horno Hakuho / Kutani-yaki en la prefectura de Ishikawa, Japón, seleccionado por ZenKiln.