Begin bij je kookplaat
Gebruik een donabe alleen op inductie als dat specifieke model daarvoor geschikt is. Controleer hieronder de warmtebronnen voordat je een maat kiest.
Vergelijk afmetingen, vorm en afwerking
Vergelijk pannen op inhoud en buitenmaten. Een maatnummer alleen vertelt niet hoeveel er in een pan past.
Warmtebronnen: Geschikt voor gas · Niet voor inductie
Afmetingen en inhoud
Afmetingen
6-gō: 0,9 L; circa 1 portie. Breedte met handgrepen 21 cm; randdiameter 19 cm; hoogte 11 cm.
7-gō: 1,5 L; circa 1–2 porties. Breedte met handgrepen 24,5 cm; randdiameter 22 cm; hoogte 12,5 cm.
8-gō: 2,2 L; circa 2–3 porties. Breedte met handgrepen 27,5 cm; randdiameter 25 cm; hoogte 14 cm.
9-gō: 3,2 L; circa 4–5 porties. Breedte met handgrepen 31,5 cm; randdiameter 28 cm; hoogte 16 cm.
10-gō: 4 L; circa 5–6 porties. Breedte met handgrepen 34 cm; randdiameter 31 cm; hoogte 17 cm.
Afmetingen zijn bij benadering. Het aantal porties hangt af van het gerecht en de eetlust.
Maker: Ginpo Pottery, Mie, Japan.
Materiaal: keramiek; pot van hittebestendig aardewerk en deksel van halfporselein.
Inclusief: één pot en deksel. Kommen en lepels zijn apart verkrijgbaar.
Bekijk dit product
Warmtebronnen: Geschikt voor gas · Niet voor inductie
Afmetingen
Maat: 9-gō; voor circa 3–4 personen.
Pot: circa 28 cm diameter × 10,4 cm hoog.
Deksel: circa 26 cm diameter.
Materiaal: aardewerken pot; porseleinen deksel.
Afwerking: matzwarte buitenzijde, zwart geglazuurde binnenzijde; groen deksel met handgeschilderde bloemen.
Inclusief: pot, deksel, kartonnen doos en Japanse onderhoudskaart.
Bekijk dit product
Warmtebronnen: Geschikt voor gas · Niet voor inductie
Afmetingen
Maat: 8-gō.
Diameter: circa 25,7 cm (10,1 inch).
Hoogte met deksel: circa 16,8 cm (6,6 inch).
Aantal personen: aanbevolen voor 3–4 personen, afhankelijk van de porties.
Materiaal: keramiek; pot van Banko-aardewerk en deksel van Seto-keramiek.
Atelier: Studio Yuzuriha.
Gemaakt in Japan.
Inclusief: pot en deksel in een beschermende doos.
Bekijk dit product
Samen aan tafel
Een donabe is geschikt voor hotpot met bouillon, soep en zacht gestoofde gerechten. Volg voor rijst de instructies van je eigen pan. Zet een hete pan bij het serveren op een hittebestendige onderzetter.
Voor het eerste gebruik
Volg de meegeleverde instructies, ook voor de voorbereiding op het eerste gebruik. Vermijd plotselinge temperatuurverschillen, laat de pan afkoelen voordat je hem wast en berg hem pas volledig droog op. Bij elk product vind je de juiste onderhoudsinstructies.
Een donabe cadeau geven?
Controleer de kookplaat, kastruimte en gebruikelijke porties van de ontvanger. De meegeleverde verpakking verschilt per product.