Een Arita-theekop, Hasami-bord en Kutani-sakekopje kunnen alle porselein zijn en toch ander onderhoud vragen. Controleer de makersinstructies vóór vaatwasser- of magnetrongebruik. Geschilderd email, gouden decoratie en oud herstel kunnen de hantering veranderen.
Nieuw en dagelijks porselein wassen
Nieuw porselein vraagt doorgaans voorzichtig wassen, spoelen en drogen vóór gebruik. Voorbereiden met rijstwater, of medome, is bedoeld voor bepaalde absorberende keramiek en kookpotten; doe dit alleen op advies van de maker.
- Spoel beide zijden met warm water om stof te verwijderen.
- Was met zachte spons en mild afwasmiddel. Vermijd metaalsponsjes, schuurpads en krachtig wrijven over geschilderde of vergulde delen.
- Spoel grondig en droog. Was stukken met gouddecoratie direct in plaats van ze een nacht te laten weken.
Deze stappen gelden voor intact, wasbaar porselein. Vraag advies vóór het wassen van een stuk met afbladderende decoratie of oud herstel. Vermijd niet-goedgekeurde ontkalkers, zuren en schurende reinigers.
Wat regionale namen vertellen
Japans porselein heet jiki (磁器). De scherf is doorgaans goed verglaasd, al verschillen baktemperatuur en waterabsorptie. Uiterlijk of een heldere klank alleen onderscheidt het niet betrouwbaar van steengoed; onze gids over steengoed en porselein legt de aanwijzingen uit.
- Arita-yaki (有田焼), prefectuur Saga: omvat wit porselein, onderglazuurblauw en gekleurde bovenglazuurdecoratie.
- Hasami-yaki (波佐見焼), prefectuur Nagasaki: gemaakt in een plaats naast Arita, met een lange traditie van dagelijks servies.
- Kutani-yaki (九谷焼), prefectuur Ishikawa: bekend om levendig bovenglazuuremail, waaronder het vijfkleurige gosai -palet van groen, geel, rood, paars en donkerblauw. Lees meer in onze beginnersgids voor Kutani.
De decoratie herkennen
Decoratie helpt verklaren waarom een stuk bepaald onderhoud vraagt. Was- en apparaatinstructies van de maker blijven leidend, ook voor stijlen als Kakiemon en Nabeshima.
Effen wit: hakuji (白磁)
Hakuji heeft geen geschilderde kleurdecoratie. Controleer glazuur, vorm en productinstructies vóór gebruik in een apparaat.
Blauwwit: sometsuke (染付)
Kobaltblauwe decoratie ligt onder transparant glazuur. Dat beschermt de kleur, maar schurend reinigen kan het oppervlak toch beschadigen.
Bovenglazuuremail: iroe (色絵)
Gekleurd email wordt over al gebakken glazuur geschilderd en opnieuw gebakken. Behandel voorzichtig en kras nooit aan de verf om die te identificeren. Onze aka-e-gids bekijkt de bovenglazuurrode traditie.
Gouden decoratie: kinsai en kinrande (金襴手)
Goud kan als fijne lijn verschijnen of als deel van een uitgebreid kinrande-patroon. Was kwetsbare vergulding met de hand volgens instructie. Houd metaalgedecoreerde stukken uit magnetron en vaatwasser, tenzij de maker dat exacte product uitdrukkelijk toestaat.
Vaatwasser, magnetron en plotselinge hitte
Controleer vaatwasser- en magnetrongeschiktheid afzonderlijk. Koransha's handgeschilderde Akaemachi-kopis bijvoorbeeld magnetrongeschikt, terwijl de maker vaatwassergebruik afraadt. Bovenglazuurkleur is niet altijd metaalhoudend, maar hitte, reinigingsmiddelen en contact met ander servies kunnen kwetsbare decoratie aantasten.
Metaaldecoratie kan vonken in de magnetron. Test niet met een kort programma of lage stand. Is de geschiktheid onduidelijk, verplaats het eten naar een bevestigd magnetronveilig object.
Vermijd plotselinge temperatuurwisselingen. Kokend water in koud porselein of een bord rechtstreeks van vriezer naar hete oven kan barsten veroorzaken. Laat eerst op kamertemperatuur komen; dat maakt een stuk niet ovenbestendig.
Craquelé, beschadigingen en herstel
Kannyū (貫入) is een netwerk van fijne scheurtjes in glazuur. Het kan een bewuste afwerking zijn en ontstaat vaak door verschil in krimp tussen glazuur en scherf. Volg de makersinstructies voor een bekend craqueléglazuur.
Nieuw craquelé, afbladdering, lekkage en structurele scheuren vragen beoordeling. Neem niet aan dat een oud of ongeïdentificeerd stuk voedselgeschikt is omdat craquelé decoratief lijkt. Gebruik beschadigd of structureel gescheurd porselein niet voor eten totdat het is beoordeeld.
De voedselgeschiktheid van herstel hangt af van materialen en instructies van de hersteller. Onze kintsugi-gids legt uit welke vragen je stelt.
Bewaren en stapelen
Berg porselein schoon en droog op. Vermijd zware stapels en leg papier of dun katoen tussen borden en geneste kommen tegen wrijving. Houd kwetsbare gouddecoratie weg van naburige stukken.
Een schone, droge passende doos kan tegen stoten beschermen. Houd ook de verpakking droog en zet de doos stabiel en veilig neer. Stem lichtblootstelling en reinigen van sierstukken af op decoratie en eventueel herstel.
Veelgestelde vragen
Hoe herken ik onderglazuur- of bovenglazuurdecoratie?
Controleer eerst de makersbeschrijving. Kleur onder helder glazuur of een verhoogd geschilderd oppervlak kan aanwijzingen geven, maar gladde bovenglazuurafwerkingen en gemengde technieken worden gemakkelijk verkeerd gelezen. Gebruik nooit een nagel- of krastest.
Telt een dunne gouden rand als metaaldecoratie?
Ja. Ook een fijne metaallijn kan vonken in een magnetron. Gebruik een ander object, tenzij de maker magnetrongebruik van dit stuk uitdrukkelijk toestaat.
Kan ik lakwerk op dezelfde manier onderhouden?
Lak heeft andere oppervlakte- en onderhoudseisen. Lees onze onderhoudsgids voor urushi-lakwerk vóór het wassen, verwarmen of bewaren van gelakte objecten.
