La céramique de Mino (美濃焼) vient de l’est de la préfecture de Gifu. Elle comprend des pièces à thé Shino et Oribe, de la vaisselle en porcelaine et des objets décoratifs. Le nom régional peut figurer sur un bol fabriqué en atelier comme sur un service de table produit en usine : il indique donc où commencer vos recherches sur une pièce, plutôt que l’aspect qu’elle doit avoir.
Où la céramique de Mino est-elle fabriquée ?
La zone de production désignée comprend les villes de Tajimi, Toki, Mizunami, Kani et Ena, ainsi que le bourg de Mitake dans la région du Tōnō. La production mobilise des fournisseurs et des ateliers spécialisés, ainsi que des potiers indépendants.
La céramique de Mino a reçu une désignation nationale d’artisanat traditionnel le 22 juillet 1978, couvrant quinze types. Shino, Oribe, Ki-Seto et Setoguro comptent parmi ses styles historiques d’ustensiles à thé.
Le cahier des charges de cet artisanat traditionnel précise des pâtes comprenant notamment mogusa, Mino, kibushi et gairome. Une simple appellation régionale moderne ne permet pas d’établir que chaque article répond aux exigences de l’artisanat désigné.
Les premières productions du Tōnō
La poterie dans la région du Tōnō remonte à plus de 1 300 ans. Elle aurait commencé à la fin de l’époque Kofun, au VIIe siècle, avec la cuisson de céramiques Sue dures et non émaillées dans des anagama, des fours-tunnels creusés à flanc de colline. Cette technique est arrivée par la péninsule coréenne.
À l’époque Heian, les potiers de Mino produisaient déjà des pièces à émail de cendres. Le nombre de fours a augmenté et la région est devenue un centre de production majeur. Pour découvrir une tradition voisine, connue aussi bien pour ses surfaces d’argile cuites au bois que pour ses pièces émaillées modernes, consultez notre guide de la céramique de Shigaraki.
Les quatre styles de l’époque Momoyama
La culture du thé a favorisé le développement de céramiques caractéristiques de Mino à l’époque Azuchi–Momoyama. Quatre noms restent particulièrement utiles pour comparer ces pièces :
Le Shino possède un épais émail feldspathique blanc, souvent posé sur des motifs brun de fer. Les bols à thé, les récipients à eau et les plats portent des motifs végétaux, paysagers ou géométriques. Dans le nezumi-shino, les motifs sont gravés à travers une couche riche en fer avant l’émaillage ; le beni-shino présente un aspect rougeâtre.
L’Oribe tient son nom de Furuta Oribe (1544–1615), un chef militaire et praticien du thé associé à Sen no Rikyū. L’ao-oribe combine un émail vert au cuivre et un décor peint au brun de fer ; le Narumi-oribe introduit une argile rougeâtre, tandis que le sō-oribe est entièrement vert. Les formes irrégulières, dont le bol kutsugata ou « en forme de chaussure », sont une autre caractéristique de cette tradition.
Le Ki-Seto, « Seto jaune », possède un émail jaune pâle, parfois rehaussé de touches vert cuivre ou brun de fer. Les plats peuvent porter des motifs imprimés dans l’argile avant la cuisson.
Le Setoguro, « Seto noir », est associé à la sortie d’un récipient du four encore chaud, afin de le refroidir rapidement et de développer son émail noir. De nombreux bols à thé ont un corps cylindrique, des arêtes travaillées au tournassage et un bord irrégulier.
Les fouilles menées à Mino au XXe siècle ont modifié l’attribution de pièces à thé auparavant regroupées sous le nom de Seto et ont nourri un regain d’intérêt pour ces styles. Les régions voisines ont des histoires étroitement liées ; notre guide de la céramique de Seto en présente l’autre versant.
Pourquoi Mino produit tant de vaisselle japonaise
L’importante industrie de la vaisselle de Mino comprend aussi bien une production courante en usine que le travail d’ateliers individuels. Une appellation régionale laisse encore beaucoup à découvrir sur le fabricant, la matière et la finition d’une pièce précise.
Les exportations se sont développées pendant la Première Guerre mondiale, à mesure que les approvisionnements européens diminuaient. Les fabricants d’une région céramique déjà bien établie ont augmenté leur production, contribuant à l’ampleur de l’industrie moderne.
La production de porcelaine s’est développée au XIXe siècle sous l’influence d’Arita et de Seto. Les porcelaines bleu et blanc et à décor aux émaux sur couverte ont rejoint les productions de la région aux côtés de la poterie. Notre guide de la céramique d’Arita explique l’histoire antérieure de la porcelaine.
Que regarder avant d’acheter une céramique de Mino ?
L’expression « céramique de Mino » recouvrant une grande diversité, les questions utiles portent sur la pièce plutôt que sur l’appellation.
- Vérifiez la pâte indiquée. Le poids, la couleur et la translucidité donnent des indices, mais ne permettent pas, à eux seuls, d’identifier avec fiabilité la matière ou la région. Notre guide pour distinguer le grès japonais de la porcelaine explique leurs limites.
- Renseignez-vous sur l’émail. Un nom technique ou stylistique documenté apporte davantage de contexte qu’une simple couleur, même si cette dernière reste utile pour choisir une pièce qui vous plaît.
- Examinez le pied, le bord et la finition pour évaluer l’état aussi bien que les détails de fabrication. Les traces de tournassage et les variations d’émail ne prouvent pas, à elles seules, un travail manuel. Notre guide des procédés de fabrication, des marques et de la provenance explique comment utiliser ces indices.
- Vérifiez l’attribution. Un potier, un atelier, un fabricant et une marque de distribution correspondent à des rôles différents ; la fiche doit préciser lequel est documenté.
- Vérifiez l’entretien avant d’acheter. Suivez les instructions du fabricant pour l’utilisation au micro-ondes et au lave-vaisselle ; un nom de région ou une finition peinte à la main ne suffit pas à établir la compatibilité. Les décors métalliques demandent une attention particulière.
Pour situer Mino dans un contexte plus large, consultez notre panorama des régions potières du Japon.
La céramique de Mino dans le catalogue ZenKiln
Les exemples suivants présentent des formes et des finitions contemporaines. Consultez leurs fiches pour connaître l’attribution documentée, la matière, la contenance et l’emballage.
- Gobelet Tabata Shigemichi à double paroi, 300 ml : comparez la conception à double paroi, les coloris et l’attribution indiqués sur la fiche produit.
- Service à saké Mino Champagne Luster : un récipient verseur et une coupe avec une finition lustrée. Vérifiez le contenu du service, la contenance et l’entretien sur la fiche.
- Ensemble de huit kobachi Mino : de petits plats aux décors différents. La fiche produit indique le contenu actuel de l’ensemble et son emballage.
- Brûle-encens Mino en forme de maison-champignon : une petite maison creuse sous un toit rouge en chapeau de champignon, dont la fumée s’échappe par la cheminée.
- Porte-encens chat Mino : un chat blanc à côté d’une coupelle bleue. Vérifiez l’attribution au fabricant sur la fiche et la manière dont le porte-encens est destiné à être utilisé.
Découvrez les autres pièces dans les collections Tasses, verres et services à boire et Encens et kōdō.
Recherches réalisées par l’équipe éditoriale ZenKiln au Japon à partir des sources artisanales et régionales ci-dessous. Chaque fiche produit fournit ses propres informations sur l’attribution et l’entretien.
Sources : Traditional Crafts Aoyama Square, MINO Yaki (céramique) · JAPAN HOUSE Los Angeles, Dix styles de céramique de Mino · Fédération du tourisme de la préfecture de Gifu, La céramique de Mino.
